La "ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES" es la Producción de Bienes y Servicios. Es el conjunto de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados. Las actividades que crean bienes y servicios se realizan en todas las organizaciones.
- Profesor: Elías García Jiménez
- Profesor: Manuel Vergel Escamilla